Artículos con Tag ‘pasteles’

Descubrimos Plume, la primera pâtisserie française con obrador propio en Barcelona

Descubrimos Plume, la primera pâtisserie française con obrador propio en Barcelona


Los cakes del Keik Café

Un must ya consolidado en la escena gastronómica barcelonesa es el Keik Café. Situado en la zona alta de la ciudad y muy cercana a dos cines multi-sala, se convierte en el lugar idóneo para tomar un tentempié de merendola antes de ir a ver una película o incluso para cenar rápido si acudes a […]


Breakfast, Lunch, Tea

Phaidon nos trae el primer libro de cocina escrito por Rose Carrarini, co-fundadora del muy imitado delicatessen londinense, Villandry, en 1988, y quien actualmente sigue sirviendo sus platos de autora, simples, frescos y naturales en su Rose Bakery, restaurante y hornería anglo-francesa que regenta en París. El libro incluye 100 recetas de los platos más […]


Alfresco Café: escapada a Sitges con postre

Una de nuestras ocupaciones favoritas los domingos soleados de cualquier época del año es ir a pasar el día a la cercana localidad de Sitges, a unos 30 minutos de Barcelona, un lugar al que vale la pena ir de vez cuando para sacudirse las telarañas de urbanita, empaparse de la brisa marina, pegarse un […]


Lagkagehuset: casa de pasteles en Copenhague

Entre los lugares a los que me encanta viajar los países nórdicos son algunos de mis predilectos. Recientemente tuve ocasión de visitar las ciudades de Copenhague (Dinamarca), Malmö, Halmstad y Estocolmo (Suecia), y en otro viaje, estuve en Reykjavík (Islandia), muy distinto a los demás de la vieja Europa. Curiosamente, una cosa que ignoraba hasta […]