Revista para conocedores de platos deliciosos
Vemos cómo las burbujas ascienden. Pero el microondas calienta por radiación, orientando las moléculas del agua en un sentido. … El riesgo de “sobrecalentamiento” es mayor cuando calentamos líquidos que no contienen sólidos, como el agua. ¿Qué pasa si meto agua en el microondas? Calentar agua en el microondas puede parecer un gesto sencillo, pero …
¿Qué pasa si el refrigerador está cerca de la estufa? Problemas con una estufa cerca del refrigerador. El calor de la estufa, especialmente al cocinar ollas grandes de salsas, sopas o guisos, puede hacer que el compresor del refrigerador funcione por más tiempo y sea más difícil para mantener el refrigerador a la temperatura adecuada. …
¿Por qué se inflaman las estufas? La combustión de leña produce ácido acético y piroleñoso, los que combinados con la humedad expelida forman creosota, la que se deposita en los conductos de la cámara de combustión y en las paredes interiores de los cañones, obstruyendo e impidiendo el correcto funcionamiento de la estufa a leña. …
Pan de semilla alargado, burger de soja y trigo, lechuga y mayonesa son los ingredientes de este clásico moderno. ¿Qué lleva la hamburguesa vegetal de Burger? Los ingredientes principales son soya, trigo, aceite vegetal y hierbas. Además, contiene 0% colesterol y en comparación a una Whopper® original, contiene 30% menos calorías y 40% menos grasa. …
La cocción es un proceso en el cual los alimentos se preparan con la ayuda de la acción térmica, estos experimentan cambios físicos, químicos y/o biológicos, que involucran alteraciones en su aspecto, textura, composición química, sabor y valor nutritivo, todo con la función de convertirlos en algo más digerible, … ¿Qué es cocción en la …
La pizza pequeña es ideal para una persona y consta de 4 raciones. La mediana consta de 6 raciones ideal para 2 personas. Y la familiar consta de 8 raciones aunque de mayor tamaño, especial para compartir entre 3 personas. ¿Cuánto mide una pizza mediana de Pizza Hut? La pizza mediana es de 30 cms. …
¿Cómo saber el tamaño de un molde? Mide el lado más largo de tu molde desde el borde interior hacia el exterior con una cinta medidora. Es preferible no complicar la medición incluyendo el grosor del molde. Anota estas medidas de tal manera que luego puedas recordarlas. ¿Cuánto mide un molde número 24? Molde de …
El aceite de oliva 0,4 por su sabor suave es el más adecuado. Además de las cualidades saludables ya conocidas, como su efecto protector de la salud cardiovascular o sus propiedades antiinflamatorias, el uso de aceite de oliva en los postres aporta otros beneficios, entre ellos una mejor consistencia. ¿Cuál es el mejor aceite para …
Se cree que la principal ventaja del horno a vapor es que se cocina más sano, mientras que con el horno pirolítico es posible preparar comidas con mucha grasa sin importar la suciedad que se genere, puesto que son muy fáciles de limpiar. ¿Cuáles son los hornos que mejor se limpian? Los hornos pirolíticos son …
¿Cuáles son los condimentos más utilizados en la cocina? 15 condimentos gourmet infaltables en tu cocina Pimienta. Esta picante especia se debe utilizar con moderación. … Orégano. Esta hierba se puede consumir fresca y seca. … Perejil. El perejil se consume mucho mejor si está fresco, siendo utilizado hasta en infusiones. … Cilantro. … Ajo …